O consumo de água durante as refeições engorda? Mito ou verdade?

Muita gente tem o hábito de ingerir algum líquido durante as refeições diariamente. Entretanto, existe uma percepção comum de que isso pode engordar, dilatar o estômago, fazer mal à digestão, fazer comer mais, entre outras justificativas que condenam essa prática.

Até a democrática água, que não tem calorias e é tão necessária no nosso dia a dia, não conseguiu escapar dessa. Mas será que o consumo de água durante as refeições engorda? Entenda mais sobre esse assunto e saiba se esse é um mito ou verdade.

O que acontece ao ingerir água durante as refeições?

O primeiro ponto importante a ser entendido é que beber qualquer líquido junto com a comida pode promover o aumento do volume abdominal, sim. Mas isso não quer dizer que esse hábito engorde, trata-se somente de uma distensão que volta ao normal após a digestão.

O que pode acontecer, e aí sim é um problema, é que se essa distensão abdominal for constante, o estômago tem a tendência a aumentar de tamanho de modo permanente. E, com isso, a pessoa acaba precisando de uma quantidade maior de alimento para se sentir saciada.

Daí, nesse caso, a pessoa pode engordar. Portanto, dosar a quantidade ingerida de água durante as refeições, num primeiro momento, é o ponto-chave para evitar o ganho de peso com o tempo.

Beber água ao comer atrapalha a digestão?

Acontece que, com a ingestão de qualquer líquido, o suco gástrico acaba sendo diluído no estômago, fazendo a digestão ficar mais lenta. Além disso, tomar água, sucos, chás ou quaisquer outras bebidas nessa hora prejudica a absorção de nutrientes pelo organismo.

Então, sim, beber água durante a refeição atrapalha o processo da digestão. Mas vale lembrar que não há problema em consumir uma pequena quantidade de água junto com a comida, desde que com moderação.

Agora, se estivermos falando de refrigerantes, sucos, bebidas alcoólicas, gaseificadas, açucaradas, entre outros tipos, além das calorias extras, esses líquidos favorecem a fermentação, que contribui para a formação de gases.

Qual o melhor momento para ingerir líquidos?

O ideal é que você espace a ingestão de água em, no mínimo, 30 minutos antes e 30 minutos após cada refeição. E, para diminuir a necessidade de beber líquido ao comer, é importante adotar o hábito de se hidratar durante todo o dia, já que a hora das refeições é o pior momento para matar a sede.

Além da hora certa, também é essencial se atentar à quantidade de água que pode ser ingerida junto com a comida, sem causar grandes prejuízos à digestão, estufamento e desconfortos. Então, o indicado é tomar, no máximo, um copo pequeno de água, entre 150 ml e 200 ml, e aos poucos.

Se a intenção for ingerir outros tipos de bebida, tente optar pelos sucos naturais de frutas mais ácidas, como limão, laranja, abacaxi, morango etc., e evitar bebidas gaseificadas, uma vez que o gás dilata ainda mais o estômago. Isso cria uma falsa sensação de saciedade, fazendo a fome voltar mais rapidamente e com mais força, por conta do débito de nutrientes da refeição anterior.

Para concluir, consumir água durante as refeições não engorda, portanto, trata-se de um mito. Mas, como vimos, esse hábito pode trazer consequências ao estômago que podem, sim, desencadear no aumento de peso. Então, tenha equilíbrio e se cuide!

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